Resep dan Cara Membuat Oreo Cheese Cake Ala - ala Rumahan

Sarjana resep – kali ini mimin akan membagi resep dan cara membuat Oreo Cheese Cake Buatan Rumahan. Langsung saja mimin bagi untuk kalian yang sebelumnya di thread oleh @FOODFESS2 di twitternya.

Oreo cheese cake (twitter.com/foodfess2)

Alat – alat :

• Teflon sekalian centong buat ngaduk (jangan pakai spatula besi ya nantik dimarahin mama :D)
• Parutan keju
• Kompor

Bahan – bahan :

• Oreo 1 bungkus, pakai yang cream nya putih ya
• Keju 70 gr. Boleh lebih banyak suka - suka kamu saja
• Coklat batangan 50 gr
• Susu full cream 500 ml(bisa pakai skm juga pokoknya skm secukupnya seduh pakai air 500 ml air hangat)
• Mentega
• Maizena 4 sdm
• Regal (optional)

Cara membuatnya :

Step pertama :

Pertama pisahin oreo dari cream putih, terus kalian blender. Kalo gapunya blender pakai ulekan juga bisa pokoknya sampai halus tapi gak halus - halus banget gak papa. Lalu masukin dalam wadah  yang agak besar

Step kedua :

cairin mentega 5 sdm

campurin 2 sdm mentega cair nya ke oreo nya td

padetin di dalem wadah di tekan - tekan gitu

Step ketiga:

parut keju semuanya

parut coklat semuanya juga (pisahin keju dan coklatnya)

Step keempat :

larutin 4 sdm maizena pakai air secukupnya.

masukin 300 ml saja susu cair kedalam teflon

masukin keju yang sudah di parut sisain sedikit buat topping

masukin krim putih oreo nya tadi. jangan di masak dulu tapi di aduk dulu sebentar sampai krim nya larut

Tolong jangan di skip ya step di atas yaa!

kalo udah larut krim nya terus masak deh pakai api kecil jangan besar - besar api nya agar supaya rasa susu nya tidak gosong

kira kira keju nya udah larut masukin 2 sdm maizena yang sudah larut pakai air tadi, aduk - aduk sampai kental

kalo udah kayak gitu masukin kedalem wadah yang ada oreo nya tadi (bagi 2 wadah aja kalau menurut kalian kebanyakan). kalau gitu udah kalian diemin aja tapi jangan lama - lama nantik ngambek :D. kalo kalian pakai regal ancurin regal terus kasih mentega cair (kayak step ancurin oreo)

tata regal yang udah di ancurin di atas krim putih tadi.

Step kelima :

masukin 200ml susu cair kedalem teflon

masukin coklat yang udah di parut

masak pakai api kecil, kalau sudah panas masukin 2 sdm maizena yang sudah dilarutin. Aduk - aduk sampai mengental

Step terakhir :

tata coklat yg dimasak tadi di atas regal/krim putih nya

Tambahkan topping suka - suka hati kalian bisa pakai keju parut bisa pakai coklat parut.

masukin kedalam freezer ya sebelum dimakan (lebih lama lebih enak)

Selamat mencoba.

Source: https://twitter.com/eskopidancow/status/1190493247132463104