Resep Cara Membuat Sosis Asam Manis dengan Bahan seadanya

Sarjana resep – Hallo semuanya welkombek tu mai yutub channel ehh salah yaa :D :D. Kali ini mimin akan membagi resep dan cara membuat sosis asam manis. Kalian suka sosis? Biasanya sosis dibuat untuk masakan apa ya? Untuk dimakan mentah, digoreng lalu dimakan menggunakan saus :D, mungkin untuk campuran pada nasi goreng cocok dan sangat enak. Tapi kali ini mimin bagi bahan yang gak kalah enaknya dari campuran untuk nasi goreng.

Sosis asam manis (Foto: twitter.com/iceuamericano)

Sebelum mimin lanjut ke bahan – bahannya sedikit info dulu ya, apa sosis itu ? Kalian tau?

Sosis adalah suatu makanan yang bahan terbuat dari campuran daging cincang, lemak hewan, ternak, rempah – rempah dan bahan – bahan lainnya. Diluar negeri bahkan di Indonesia sekarang digunakan sebagai topping pada pizza, bisa disebut topping yang populer untuk pizza. Sosis juga terdiri dari dua macam yaitu sosis mentah dan sosis matang. Untuk info detailnya kalian cari aja yan digoogle.

Baca Juga : Resep dan cara membuat Bolu Jagung Kukus Manis

Langsung saja mimin bagi bahan yang dithread oleh @iceuamericano di twitternya.

Bahan – Bahan :

• 6 buah sosis sapi {sosis ayam bisa juga}
• 3 siung b.putih {geprek, lalu cincang}
• 1/2 buah b.bombay {di iris - iris}
• 3 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saori saos tiram
• garam & gula {secukupnya}
• mentega {secukupnya}
• air {secukupnya}

Cara Memasaknya :

1. Pertama potong -  potong sosis menjadi 4 bagian, terus di kerat atasnya jadi kaya bentuk gurita gitu.
2. Lalu panaskan mentega di wajan, tumis sebentar sosisnya (btw ini opsional ya, boleh di tumis, atau di goreng dulu, atau nggak sama sekali, Kalo mimin emang suka di tumis dulu)
3. Setelah sosis di angkat, panaskan lagi mentega secukupnya, lalu tumis bawang putih sampai agak layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis - tumis lagi.
4. Kemudian tambahkan sedikit air, masukin saos tomat, kecap dan saos tiram, lalu bumbui dengan garam dan gula (boleh di tambah sedikit lada)
5. Lalu aduk - aduk sampai rata dan setelah sedikit kental, cobain dulu rasanya. Setelah di rasa pas, baru masukin sosisnya.
6. Aduk – aduk lagi lalu diamkan sekitar 1 menit supaya meresap. 
7. Matikan kompor dan sosis asam manis siap di sajikan.

Selamat mencoba.

Source: https://twitter.com/iceuamericano/status/1065001832689192960