Sarjana resep – Kalian mau pergi jalan –
jalan, berkreasi atau pulang kampung tapi malas bawak nasi biasa beserta sambal
– sambal buat bekal. Mimin punya solusi nih bekal buat kalian selama di jalan,
pergi tempat kreasi ataupun diperjalanan pulang kampung. Apakah itu? Yaitu Nasi
gulung barbeque.
 |
| Nasi gulung barbeque (Foto: twitter.com/hakim_ewo) |
Langsung
saja mimin bagi resep dan cara membuat nasi gulung barbeque yang dithread oleh
@hakim_ewo di twitternya.
Bahan 1
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 cabe merah besar
- 2 cabe rawit
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
Bahan 2
- 1/2 Piring Nasi
- 1 Wortel diparut
- 1 Kentang diparut
- 1 Sosis cacah
- Daun bawang
- Bumbu barbeque serbuk
Baca Juga : Resep Membuat Pisang Nugget Enak dan Simpel
Bahan 3
- 1 Telor
- 1 Sdm Tepung terigu
- Lada bubuk
Bahan 4
- Tepung panir
Step 1
Pertama haluskan
semua bahan 1. Jangan terlalu halus juga ya. Cabenya juga bisa ditambah sesuai
selera masing - masing. Berhubung mimin gak terlalu suka pedas dan ini udah
pakai spicy bbq, jadi cabenya aku cuman pake 2.
Step 2
Lalu campurkan
bahan 1 dengan bahan 2. Aduk hingga tercampur sempurna. Kemudian tes rasa dan
diamkan 5 menit agar bumbunya meresap.
Kalian juga
bisa tambah sosisnya atau ganti sosisnya dengan ayam suwir dll. Resep yang aku
bikin ini dengan bahan seadanya di kosan. Hehe.
Step 3
Bentuk
adonan. Cara bikin adonannya ada di bawah.
 |
| Adonan nasi gulung barbeque (Foto: twitter.com/hakim_ewo) |
Step 4
Terus kocok
telur, masukkan terigu, dan tambahkan lada bubuk secukupnya.
Step 5
Masukkan
adonan dalam telur yang telah dicampur dengan terigu dan lada.
Step 6
Sebelum
digoreng, tepuk-tepuk pada tepung panir atau tepung roti. Dan kemudian goreng.
Goreng dengan api kecil. Biar panirnya gak gosong duluan sebelum dalamnya
matang. –
- Oh iya,
telor sisanya goreng aja sekalian buat tambahan.
Step 7
Nasi roll
barbeque siap disajikan.
Bebas juga
berkreasi bumbu BBQ-nya diganti dengan bolognese, atau dalamnya dikasih chicken
fillet, cheese, dll. Sesuka hati kalian.
Karena di
kosku gak ada itu semua, jadi aku bikin seadanya. Hehe
Selamat
mencoba dirumah masing – masing.
Jika kalian
ingin melihat cara membuat dengan full gambar bisa kalian lihat di link source
yang sudah mimin taroh dibawah.
No comments:
Post a Comment