Sarjana
Resep – Kali ini mimin membagi resep makanan yang jarang tau, apa itu ? yaitu resep
dan cara membuat churros yang enak. Ini resep yang menurut mimin sangat
gampang dan mudah untuk di buat karena bahannya juga sedikit.
Churros (Foto: twitter.com/kd_shdy) |
Churros
adalah jenis makanan kecil – kecilan yang berasal dari negeri matador yaitu apa
lagi kalau bukan dari Spanyol. Makanan ini memiliki bahan utama tepung terigu
yang dibentuk sedemikian rupa sehingga dibentuk memanjang.
Mau tau
resep dan cara membuat seperti apa? Langsung saja mimin bagi bahan resep dan
cara membuat yang dibuat oleh shin (@kd_sndy) di Twitternya pada tanggal 17
April 2020.
Bahan - bahan :
- Air 800ml
- Terigu pro sedang 400gr
- Margarin/butter 200gr
- Garam 3/4sdt
- Gula 1/5sdt
- Telur 2butir
- Perisa makanan (bebas suka2 kalian mau rasa apa)
- Plastik segitiga
- Spuit , kalau gak ada spuit bisa pake tutup botol yang di tusuk berbentuk x
- Rebus margarin, garam, gula (margarin garam gula direbus dengan air 800 ml ya)
- Setelah mendidih masukan tepung
- (matiin aja kompornya) lalu aduk adonan masukan perisa aduk kembali kemudian dinginkan
- Setelah dingin masukin telur dan aduk sampai kalis .
- Ini adonan
aku redvelvet aduk sampe kalis seperti ini ya.
Adonan churros (Foto: twitter.com/kd_sndy) - Setelah itu masukin ke plastik segitiga dan siapkan loyang (jangan lupa tabur tepung biat gak lengket)
- Dan kalian cetak dah itu (emang butuh tenaga) ini bagian paling penting biar churros kalian ga bletat bletot (apa sih kalau bahasa kalian?) bentukannya.
- Setelah itu, masukin adonan yang di cetak tadi ke freezer biar adonannya sat gak bengkok pas di goreng.
- Buat yang mau di makan besok atau lusa masukan adonan ke tempat yang kendap udara yaa, terus di tabur terigu lagi biar jadi awet adonannya di freezer.
- Kalau adonan dirasa sudah sat sudah agak keras goreng deh (karena kalau gak di masukin freezer dulu churros kalian gak bisa lurus), dan ingat supaya gak bantet kalian harus benar - benar tiriskan minyak dr currosnya ;)
Selamat
mencoba dirumah masing - masing :).
Source: Foto: twitter.com/kd_sndy
No comments:
Post a Comment