Resep dan Cara Membuat Cookies Coklat Lumer yang sederhana dan enak

Sarjana resep – Cookies coklat lumer adalah sejenis kue kering renyah isi coklat yang lumer didalamnya yang sangat cocok untuk dimakan saat santai bersama keluarga dan teman. Kue ini juga sangat cocok dimakan ditemani oleh segelas susu, secangkir teh dan kopi. Kue ini juga sangat cocok menemani sebagai makanan dihari lebaran yaa. Pokoknya kue ini sangat cocok untuk kapan saja. Cara membuat kue ini pun sangat mudah dan bisa kita bikin dirumah masing – masing.

 Nah kebetulan nih ditwitter ada ada resep dan cara membuat cookies coklat lumer yang dibuat oleh @ehila_ pada tanggal 11 Mei 2020. Langsung saja kita kepoin bahan – bahan dan cara membuatnya dibawah.

Bahan – bahan:

• Selai coklat/Nutella
• Butter 110 gr
• Gula 100 gr
• 1 butir Telur
• Tepung terigu 175 gr
• Baking soda 1 sdt
• Maizena 7 gr
• Chocochips 100 gr
• Garam

Baca Juga : Resep Membuat Kue Nastar Bulat Glowing

 Cara membuatnya:

1. Pertama bentuk bulat selai coklat lalu bekukan 1 jam
2. Lalu campurkan butter + gula sampai terampur rata
3. Kemudian masukan telur lalu aduk rata
4. Lalu ayak tepung terigu + baking soda + maizena agar tidak ada yang bergelindir
5. Selanjutnya campurkan bahan butter dan tepung secara bertahap. Lalu aduk rata
6. Lalu tambahkan chocochips. Aduk rata lagi
7. Terus ambil secukupnya adonan lalu pipihkan
8. Kemudian masukan coklat beku (pada point pertama tadi) pada adonan lalu bulatkan.
9. LangkahTerakhir  tinggal di oven deh.

Tips dari pembuat!

1. Kalau pake oven tangkring kaya aku (ingin melihat videonya klik aja sumber link yang admin cantumkan paling bawah), pake api besar sampe adonan leleh lalu ganti dengan api kecil sampai benar” matang.
2. Tiap oven beda beda untuk wktu matang nya. Jadi pembuat gak ngasih patokan waktunya. Kalian harus sering - sering cek biar gak gosong.
3. Kalo kalian mau cookies yang kecil, ambil adonannya sedikit aja pas ngisi coklatnya. Kalau mencontoh pembuat, bakal jadi cookies yang jumbo hehehe.

Selamat mencoba yaa.

Untuk hasil yang maksimal, mimin sudah cantumkan link dibawah

Source: https://twitter.com/ehila_/status/1259736786080686080